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合肥不鏽鋼廠家:不鏽鋼餐具的使用禁忌

來源:/gsnews/100.html  時間:2017-3-8

合肥不鏽鋼廠家:不鏽鋼餐具的使用禁忌

一、不宜盛鹽和醋食鹽和食醋會破壞不鏽鋼表面的鈍化層,溶解其中的鉻元素,釋放有毒且致癌的金屬化合物。

二、不宜煎煮中藥中藥裏面含有多種生物堿或有機酸等成分。這些成分在加熱條件下,很容易與不鏽鋼餐具中的金屬成分發生化學反應,而使藥物失效,甚至生成某些毒性物質。

三、不宜使用強堿性物質清洗不能用強堿或強氧化性的化學藥劑洗滌不鏽鋼餐具。因爲這些物質都是強電解質,會與不鏽鋼起電化學反應。

四、不宜空燒因爲不鏽鋼較鐵、鋁制品導熱系數低,熱傳導比較慢,空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。

五、不宜用鋼絲球或砂紙蹭不鏽鋼餐具在使用一段時間後,表面會失去光澤而形成一層霧蒙蒙的東西。可以用軟布蘸上去汙粉,輕輕擦拭,即可讓其恢複光亮如初,千萬不要用鋼絲球或砂紙去蹭擦,以免劃傷不鏽鋼表層。 


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